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MANUAL DE GESTIÓN EMPRESARIAL Y LEGAL PARA NEGOCIOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO - ALMUZARA

MANUAL DE GESTIÓN EMPRESARIAL Y LEGAL PARA NEGOCIOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO - ALMUZARA
9788418952142
23,95 € IVA incl.
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ISBN: 978-84-18-95214-2 PAGINAS: 392 EDITORIAL: LA LEY FORMATO: RUSTICA DIRECTOR: COORDINADOR: AUTOR: YONEL GÓMEZ BENÍTEZ FECHA: 04/2022 NOTAS: Un hostelero que no conozca cómo funciona la actividad desde sus cimientos, que no haga números con criterio, considerando las herramientas de gestión, que no sea capaz de aprender del fracaso, que se desentienda de la normativa jurídica específica, un hostelero que no comprenda la hostelería profundamente, debe dedicarse a otro oficio.